Bánh bao Cần Gia hướng dẫn lạ mắt cùng món bánh bao cuộn nhân mặn

Tại sao bạn lại phải gò bó trong khuôn khổ cứ bánh bao là phải tròn trịa như những chiếc bánh bao bạn vẫn thường thấy đúng không nhỉ? Chắc hẳn một loại bánh bao được sáng tạo với kiểu dáng đặc biệt sẽ đun bạn và người thân thu hút đấy. vì vậy ban banh bao Cần Gia sẽ hướng dẫn bí quyết nấu món bánh bao cuộn hòa lẫn cùng lớp nhân mặn, không chỉ ngon mà còn rất lạ mắt, không thể từ chối.

​

Tuy lạ mắt nhưng chúng ta vẫn chỉ dùng các nguyên liệu như khi đun bánh bao tròn, chỉ khác cách chế biến một chút. Phần nguyên liệu thì những bạn cần có:

Bột mì – 200 gram

Thịt heo – 200 gram

Đường – 1/2 thìa cà phê

Muối – 1 chút

Men nở – 1 muỗng cà phê

Nước ấm – 95ml

Gừng – 1 củ nhỏ

Hành lá – 1 nắm

Rau mùi – 1 cây

Sắn – 1 củ nhỏ

Nước tương – 1 thìa cà phê

Rượu trắng – 1 thìa cà phê

Dầu vừng – 2 muỗng cà phê

Dầu hào – 2 muỗng cà phê

sau đây là những bước chế biến món bánh bao cuộn, các bạn cùng làm cùng Bánh Bao Cần Gia nhé:

Bước 1: Khâu chuẩn bị

các bạn hoà men vào với nước ấm.

Củ sắn những bạn lột cho sạch vỏ, & đem ngâm nước muối để củ sắn không bị thâm, sau đó những bạn băm thật nhuyễn.

Thịt heo mua về cũng rửa sạch & băm nhuyễn hay dùng máy xay nhuyễn ra.

Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch & thái lát rồi cũng băm nhuyễn.

Hành lá & rau mùi cắt nhuyễn.

Bước 2: nấu vỏ bánh

những bạn nhớ là phải cho đường vô bột để chúng đẩy nhanh quá trình lên men, đun bánh bao nhanh mềm hơn. kế tiếp các bạn cho men nở với với nước ấm vào phần bột rồi bắt đầu nhồi đến khi bột hơi khô lại, nhưng vẫn mịn và dính tay.

Phần bột đã nhào xong thì đem chúng đi ủ nơi khô ráo, nhiệt độ vừa phải (tốt nhất là nên đậy kín), đợi cho bột nở ra gấp đôi lúc đầu thì lấy ra nhào thêm 1 lần, từ 5 đến 10 phút.

Bước 3: làm nhân bánh

những bạn cho hết phần thịt heo, hành lá, gừng, rau mùi mà bạn đã chuẩn bị đảo chung vào nhau,và nêm nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Cuốn bánh

Bạn cho lượng bột vừa phải, cán dẹp ra thành hình chủ nhật có độ dày 0.5 cm. Nếu kĩ hơn các bạn có thể rắc ít bột trước khi cuốn bánh. Kế đó, bạn để nhân vô giữa, trải nhân thành một lớp mỏng, lưu ý không tràn ra khỏi vỏ bánh & cuộn bánh lại.

Bước 5: Hấp bánh

Sau khi bạn hoàn tất phần cuốn bánh, bạn cho bánh lần lượt vào nồi hấp. Cứ thế hấp trong 15 phút là đạt yêu cầu. chia sẻ nhỏ bạn là bạn nên đậy một cái khăn có nước lên nồi trước khi đậy nắp.

bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :

​

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

Web site cửa hàng bánh giò : banhbaocangia.vn