Cách chế biến nhung hươu ngâm rượu chính xác

Nhung hươu là một trong những dược liệu quý và hiếm, được xếp vào hàng bốn dòng dược liệu đứng đầu “nhung-sâm-quế-phụ” vì có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nhung hươu ngâm rượu là cách chế biến thường gặp nhất khi sử dụng nhung hươu. Tuy nhiên, chưa phải ai cũng biết cách chế biến rượu nhung hươu đúng cách để phát huy được ích lợi tối đa của nhung hươu. Vì thế, đoạn viết dưới đây của ECO SIBERIA VIỆT NAM sẽ mách bạn cách ngâm rượu nhung hươu sao cho hiệu quả và bảo đảm an toàn nhất cho sức khỏe.

Tác dụng của nhung hươu

Nhung hươu ngâm rượu có tác dụng gì?

Bổ dưỡng, sinh tinh, ích huyết, mạnh gân xương, giúp cơ thể lâu già, tăng tuổi thọ; giảm hiện tượng kỳ lạ căng thẳng, lao lực, làm vết thương chóng lành.

Chữa di tinh, liệt dương, xôn xao sinh lý nam giới.

Chữa hư nhược thần kinh, hen suyễn mạn tính, ù tai, mắt mờ, đau gối, đau lưng, băng huyết, rong kinh, bạch đới, mồ hôi trộm.

Tăng cường sức khỏe thể chất, giảm mỡ.

Giúp sảng khoái ý thức, cơ thể khỏe khoắn, ăn quá nhiều, ngủ tốt, chóng lên cân.

Trẻ nhỏ dùng nhung hươu, nai làm cơ thể cứng cáp, mau lớn, chóng biết đi.

Dùng tốt cho người có bệnh đau dạ dày, người mới ốm dậy hay con gái có thai.

​

Cách ngâm rượu nhung hươu

Cách sơ chế nhung hươu:

Đem cặp nhung ngâm vào rượu 1 đêm. Khi ngâm cảnh báo đế chỗ cắt lên trên cho chất tốt trong nhung không ra hết vào rượu.

Hôm sau rang cát cho nóng vừa, để vào 1 cái ống ở giữa để cặp nhung, vẫn để chỗ cắt lên ở bên trên.

Cát nguội lại đổ ra thay cát mới rang vào. Các lần thay cát lại nhúng nhung vào rượu cho rượu thấm vào. Cứ làm nếu như thế cho tới lúc khô.

Cất vào hộp có nắp kín trong đó có gạo rang hay vôi chưa tôi để giữ cho bị khô quá ráo. Có nơi người ta thay cát bằng gạo rang. Sau khi nhung khô người ta dùng gạo đó nấu cháo.

Cách sơ chế nhung hươu:

Rửa nhung hươi tươi qua rượu

Hoặc:

Chỉ tẩm rượu vào nhung rồi sấy bị khô, sau đó lại tẩm rượu rồi sấy bị khô.

Làm nếu như thế đến khi nhung khô kiệt là được. Nếu như làm bất cẩn nhung và bị nứt chảy máu ra kém giá trị.

Trước khi sử dụng còn rất cần phải bỏ hết lông bằng cách: nung 1 cái dùi sắt hay miếng sắt cho đỏ lăn quanh vùng cho cháy hết lông.

Chuẩn bị

Bình ngâm: Bình chai lọ thủy tinh hoặc bình sứ. Bình chai lọ thủy tinh là bậc nhất. Bình khoảng 5 l

Rượu: Rượu ngon, cao cấp là rượu nếp từ 40 – 45 độ trở lên.

Nhung hươu: Nhung hươu tươi sau khoảng thời gian sơ chế có thể thái lát, hoặc chẻ nhỏ hoặc để nguyên cặp nhung ngâm cho đẹp.

Tỉ lệ: Ngâm rượu và nhung hươu tươi theo tỉ lệ: 100g nhung hươu với 1,5-2 lít rượu.

Cách làm:

Cho tất cả nhung hươu sau khi sơ chế cho vào bình.

​

Đổ rượu đã chuẩn bị cho ngập nhung hươu.

Để có được bình rượu ngâm nhung hươu ngon và bổ dưỡng bạn nên chia ra làm 3 Giai đoạn ngâm khác nhau:

Giai đoạn 1: Ngâm rượu nhung hươu trong 3 tháng kế tiếp chiết rượu đổ ra một chiếc bình khác

Giai đoạn 2: Cho thêm 800-1000 ml rượu ngon 45 độ vào ngâm trong 3-4 tuần , đổ ra bình khác

Giai đoạn 3: Cho thêm 800-1000 ml rượu 45 độ vào ngâm trong 3-4 tuần, đổ ra bình khác

Gộp chung rượu của 3 lần và có thể sử dụng

Có thể xác định nếu như dùng đúng phương pháp thì nhung hươu ngâm rượu tốt nhất trong công việc tăng cường sức khỏe và tẩm bổ cơ thể, bạn có thể cảm nhận sự thay đổi của cơ thể chỉ sau 1 tháng sử dụng. Xem thêm thông tin tại http://ecosiberia.com.vn/