Sữa non là một chất lỏng dày, màu trắng vàng có nhiều protein và ít carbohydrate và chất béo hơn sữa mẹ trưởng thành. Sữa non rất giàu immunoglobulin A (IgA), giúp bảo vệ trẻ khỏi bị nhiễm trùng. Sữa non cũng giúp thiết lập hệ vi sinh đường ruột bình thường ở trẻ sơ sinh. Sữa non của con người là thực phẩm lý tưởng cho trẻ sơ sinh của con người và tốt hơn là sữa công thức hoặc sữa từ các động vật khác. Tỷ lệ chất dinh dưỡng trong sữa mẹ khác với các động vật khác và do đó phù hợp hơn với con người. Mặc dù công thức mô phỏng sữa mẹ càng nhiều càng tốt, nhưng các thành phần của sữa non và sữa trưởng thành, chẳng hạn như immunoglobulin, bạch cầu, cũng như chất chống oxy hóa, enzyme và hormone, mang lại lợi ích cho sữa non và sữa mẹ trưởng thành hơn nhiều so với sữa công thức. Điều này thường rất đúng với những trẻ sinh non dễ bị nhiễm trùng hơn và được hưởng lợi rất nhiều từ việc nhận sữa non và sữa mẹ. Sữa non có nhiều lợi ích cho trẻ mới sinh: giúp bé xây dựng hệ thống miễn dịch mạnh mẽ (chứa kháng thể và bạch cầu); tạo ra một lớp phủ cứng trên dạ dày & ruột của bé để giữ cho vi trùng không gây bệnh; giúp ngăn ngừa vàng da và loại bỏ các chất thải độc hại; cung cấp cho não, mắt và trái tim của bé sự pha trộn đúng chất dinh dưỡng để phát triển; chứa hàm lượng cao protein, muối, chất béo và vitamin cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho bé. Nó là thức ăn hoàn hảo cho trẻ sơ sinh; giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu thấp ở trẻ sơ sinh. Lượng sữa non bao nhiêu thì đủ cho bé? Bình thường chỉ nên cho bé uống 1-4 muỗng cà phê sữa non mỗi ngày vì dạ dày bé có kích thước rất nhỏ, mặc dù nó tăng kích thước mỗi ngày. Hãy chắc chắn cho bé bú mẹ thường xuyên như mong muốn để giúp nguồn sữa bắt đầu mạnh mẽ. Và khi nào thì sữa non ngừng sản xuất? Cơ thể mẹ sẽ sản xuất sữa non trong khoảng 2-5 ngày sau khi sinh. Sau khi cơ thể mẹ ngừng sản xuất sữa non thì sữa chuyển tiếp sẽ xuất hiện, đây là sự pha trộn giữa sữa non và sữa trưởng thành hơn. Vào thời điểm sữa chuyển tiếp xuất hiện, dạ dày trẻ sơ sinh đã bắt đầu căng ra và bây giờ có thể uống nhiều sữa hơn cùng một lúc. Tốt là như vậy, nhưng hàm lượng sữa non được tiết ra từ người mẹ lại là quá ít và không thể nào đáp ứng được đủ nhu cầu dinh dưỡng của bé. Vì vậy các nhà máy sản xuất sữa ở việt nam và thế giới đã nghiên cứu và cho ra đời các dạng thực phẩm giàu kháng thể IgG từ nguồn Colostrum có giá trị dinh dưỡng cao. Quy trình sản xuất sữa non rất khắt khe nên những sản phẩm sữa non luôn có chất lượng rất cao Có 2 dạng sữa non mẹ có thể tìm hiểu và lựa chọn cho bé đó là sữa non cô đặc 100% và sữa công thức có chứa hàm lượng colostrum cao đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của bé
