Phương thức đơn giản cho món bánh bột lọc tôm thịt

Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt nam. Không chỉ có các người lớn mà ngay cả trẻ con thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách nấu bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. vì vậy các bạn nên thử làm món bánh này cho người thương yêu và gia đình xài ngay tại nhà. Chỉ cần phải những bạn nấu theo các bước mà Ban banh gio Cần Gia cách thức dưới đây, bạn nhé.

Nguyên liệu:

300 gam bột năng

100 gam thịt ba rọi

100 gam tôm

Đường

Muối

Nước mắm

Tiêu

Hành lá

Hành khô

Nước

đun

lúc đầu, các rửa thịt & tôm sạch, đối cùng thịt ba rọi các bạn thái thành từng miếng nhỏ và mỏng, còn với tôm những bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm & thịt cho thấm đều để nấu nhân bánh.

Để một lúc cho tôm & thịt ngấm gia vị rồi các bạn bắt chảo & cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng những bạn cho hành tím vào và phi thơm lên, trước tiên các bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, trộn nhanh tay. sau cùng các bạn cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. chú ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho những bạn khi thực hiện bánh.

tiếp đến là nấu vỏ bánh: những bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một chiếc tô, cho thêm chút xíu muối và cho nước sôi vào tô, trộn đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, các bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nhé.

Lúc bột mịn, thì những bạn lấy chút xíu bột ra tay rồi viên tròn lại và cán dẹp ra, múc 1 ít thịt & tôm cho vào giữa.

Tiếp đó những bạn gập vỏ bánh lại, xài ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.

​

Cứ thế nấu tương tự cho tới khi hết bột & nhân. Sau đó những bạn nấu một nồi nước và đợi nước sôi thì những bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào và luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.

Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra & cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.

​

sau cùng các bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.

Bánh đạt yêu cầu khi:

Vỏ bánh trong suốt & không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong

Bánh dai dai tuy nhiên chín mềm mềm và thấm đều hương vị.

Đại lý bánh giò Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng các ưu đãi :

​

– cửa hàng được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối cùng công ty TNHH ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

website bánh bao nhân thịt : banhbaocangia.vn